香酥小油饼
[主料]
面粉：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
酵母粉：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[香酥小油饼的做法步骤]
1、酵母粉用温水化开。
2、面粉里打一个鸡蛋，放盐，一小勺食用油，将化开的酵母倒入拌均匀后温水和面。
3、和好的面团放在温暖的地方发面（一个半小时左右）
4、发好的面做成小剂子。
5、擀成小面饼，不要太薄，中间用刀划出三条缝隙。
6、锅中放油，烧热后下油饼炸至两面金黄。
7、简单易做的家常小油饼ok了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜