糖果奶油蛋糕
“ 想给认识的小朋友们送上蛋糕，于是准备做蛋糕给孩子们，备了20多个鸡蛋，做了五个蛋糕。全都是一个造形，在这里也祝朋友们节日快乐，甜蜜幸福。”
[主料]
鸡蛋：23个
金龙鱼低筋粉：425克
白糖：400克
玉米油：400克
牛奶：425克
[辅料]
糖果：1份
饼干：1份
淡奶油：1升
糖粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[糖果奶油蛋糕的做法步骤]
1、备好如图所用食材，我这个用量可以做三个八寸，二个六寸，朋友们如果要参考一定要注意量。
2、做二个口味，所以蛋清蛋黄分别分离了二份。
3、蛋清里分三次加糖，打至蛋白糊倒扣不流能挂尖勾。
4、蛋黄糊里配入牛奶，玉米油，白糖。
5、打至食材完全融合，蛋黄糊看起来有点稠感并色泽发白。
6、然后分别配入可可味版本的面粉，再一款就是原味的。
7、拌至无干粉状，记得要先拌原味再拌可可味，这样子面糊更清爽。
8、分次将蛋白糊加至到蛋黄糊里，拌好之后就是蛋糕糊了。
9、预热好风炉，然后将蛋糕糊加至蛋糕模里面。
10145、度烤制60分钟，烤好之后放凉脱模，然后一分三或是一分二随大家喜欢，再打发好淡奶油。
11、挤配好之后再加入水果点缀。
12、按个人喜好用奶油糖果装饰一下就好了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 甜品