阿胶大补丸
“ 阿胶，红枣，核桃仁，黑芝麻，都是好东西，不用多说啦。”
[主料]
阿胶：适量
红枣：适量
核桃仁：适量
[辅料]
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[阿胶大补丸的做法步骤]
1、阿胶，打成粉大红枣，去核核桃仁，洗净黑芝麻，烤熟。
2、阿胶先用黄酒拌匀，慢炖锅隔水蒸至融化。
3、将打碎的全部材料与阿胶拌匀，慢炖锅隔水炖5个小时。
4、稍凉些，捏成丸子。
5、彻底放凉后，装入盒子，冰箱冷藏，每天一丸，慢慢吃。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 甜品 家常菜 妇女节