肉馅酿白萝卜
“ 白萝卜，消炎止咳，促消凡，排毒防癌。搭配肉类，使其甜中带鲜和香。”
[主料]
白萝卜：300克
[辅料]
猪肉碎：少许
蛋：半只
木茨粉：20克
油：少许
胡椒粉：少许
香菇：2只
姬松茸：2只
盐：少许
鸡精：少许
葱碎：少许
干贝：3只
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[肉馅酿白萝卜的做法步骤]
1、所有材料切好。
2、把肉馅搅匀调好味拌好，白萝卜先用水煮软后隔2厘米切去一个口，如图。
3、在萝卜口上洒上少许干淀粉，把肉馅酿进白萝卜里。
4、入锅蒸熟。
5、横切成3厘米厚的块，然后淋上芡汁，洒上葱花即可食用。
使用的厨具：蒸锅
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