金银蒜烤九肚鱼
[主料]
九肚鱼：7条
[辅料]
蒜末：适量
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
葱花：适量
花生油：适量
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[金银蒜烤九肚鱼的做法步骤]
1、九肚鱼清洗干净，一条切半，沥干水份备用。
2、蒜头拍扁剁碎。
3、香葱洗净切成葱花备用。
4、热锅下油，放入蒜末炒香，炒至微微金黄关火。
5、加入蚝油搅拌均匀。
6、再放入一些蒜末，少许盐，生抽。
7、搅拌均匀成金银蒜备用。
8、九肚鱼放入烤碗中。
9、淋上金银蒜。
10、放入烤盘空气烤230度烤20分钟，看着烤炉中嗞嗞响的翻滚，是一特大的享受😃😃。
11、出炉后洒上葱花即可。
12、成品。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐