乌鸡汤
“ 本身就很补的乌鸡不用复杂的做法。人参放少半颗就行，多了会有点苦涩味。”
[主料]
乌鸡腿：一只
[辅料]
红枣：两颗
枸杞：十颗
人参：半颗
盐：适量
葱：适量
姜：适量
香菜：一颗
口味：原味
难度：未知
[乌鸡汤的做法步骤]
1、食材洗净切好。
2、把鸡肉焯下水捞出；砂锅里放清水，把所有食材丢进去煮，煮开后小伙炖一个小时。
3、出锅前放盐和香菜。
[小窍门]
不喜欢软烂的，不用煮那么久，我的都煮脱骨了呢！
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