南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？
“ 我们迎来了冬天的第一个节气——“立冬”。在东北，这么重要的日子，不该吃顿饺子庆祝一下吗？其实在东北，真的是什么节气都是吃饺子。最近刚入手了凯度GA蒸烤一体机，就来一款海边人的南瓜海菜蒸饺吧！”
[主料]
中筋面粉：400g
鸡蛋：1个
南瓜粉：50g
纯净水：200g左右
盐：1g
[辅料]
猪肉馅：150g
海麻线：500g
料酒：2勺
蚝油：2勺
原汁酱油：2勺
亚麻籽油：1大勺
大蒜粉：少许
五香粉：少许
甜玉米粒：50g
胡萝卜：少许
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜海麻线蒸饺的做法步骤]
1、面团材料全部放入厨师机，打成一块面团用保鲜膜包好醒面。
2、肉馅加料酒、蚝油、原汁酱油腌渍少许。
3、接着加入葱花、甜玉米粒、胡萝卜丁拌匀。
4、然后加入洗干净捏干水分的海麻线，海麻线要用剪刀剪碎。
5、加入一大勺亚麻籽油，顺时针搅拌均匀即可。
6、取出松弛好的面团，搓成长条。
7、切成小剂子，压扁，擀成饺子皮。
8、放上馅料，对折一挤，饺子就包好了，放入蒸盘，饺子之间要留有空隙。
9、放入预热好的凯度GA蒸烤一体机，设置纯蒸模式100度30分钟左右即可。
[小窍门]
1、.面团和好后一定要松弛，面皮才会更柔软，实在不会自己做饺子皮，买点市售的也可以。
2、.饺子摆放一定要留有间隙哟。
使用的厨具：蒸锅
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