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蜜香豆馒头
“ 花样馒头 做过很多 今天做了个蜜豆的 非常好吃 甜味十足 松软和面包有一拼” [主料] 面粉:500克 [辅料] 红小豆:500克 糖:适量 酵母粉:适量 口味:甜味 工艺:蒸 耗时:半小时 难度:简单 [蜜香豆馒头的做法步骤] 1、红小豆头天晚上用开水泡好,节省时间。 2、泡好的红小豆 ,用手捏很软 ,直接到蒸锅蒸 开锅20分钟即可。 3、蒸好的红小豆放糖 拌均 晾凉。 4、酵母粉用温水化开倒入面粉中 用温水和面。 5、活好的面用保鲜膜盖好 放到温暖处 我家温度高 有27度 一会就发好了。 6、发好的面团 有两倍大。 7、面团反复揉搓后弄成圆饼状。 8、取红小豆放入面团中 像包子样后擀成条状。 9、卷成条状后 放入蒸锅中醒发15分钟。 10、开火开锅后蒸15分。 11、关火3分钟后开锅 松软香甜的蜜香豆馒头就可以吃喽。 12、做的比较大 切开吃。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐