鸡汁海鲜汤面
“ 实话说这是搜我家各种剩余食材凑成的“杂烩面”，不过杂烩归杂烩，味道还是相当好滴，热热乎乎一大碗面，吃得很满足：）”
[主料]
各种冷冻海鲜：适量
鸡肉：适量
冬笋：适量
木耳：适量
香菇：适量
鸡蛋：适量
面条：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
醋：适量
糖：适量
盐：适量
料酒：适量
白胡椒粉：适量
香油：适量
鸡汤：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡汁海鲜汤面的做法步骤]
1、切葱，姜，蒜。
2、海鲜用温水稍稍泡一下，取出。
3、鸡肉切丝，笋切丝，香菇切小块，木耳撕小块。
4、煎两个鸡蛋。
5、煮面条，煮的时候往锅里加一点油，这样面条就不容易粘在一起了，口感也更好。面条刚一变软就捞出来，放在大碗里挑一挑。
6、锅烧热放油，下葱姜蒜，鸡肉炒至断生。
7、下海鲜，香菇，木耳，笋，炒一下。
8、放生抽，醋，一点料酒，糖，加入鸡汤（或水）煮开。
9、放盐调味，加白胡椒粉和香油。
10、把鸡蛋放在面上，然后浇上汤汁，就可以吃了！
使用的厨具：煮锅
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