菠菜粥
“ 美味早餐之菠菜粥：白粥的暖，细嚼银鱼丝的海产咸和火腿的肉鲜，还有我最喜爱的嫩菠菜口感，蛋花的营养，早餐来一碗菠菜粥，一天好心情哦。”
[主料]
米：适量
[辅料]
菠菜：适量
火腿：适量
银鱼丝：适量
鸡蛋：适量
盐：适量
五香粉：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[菠菜粥的做法步骤]
1、将火腿切成丁。
2、菠菜洗过之后切成小段(切过再洗，叶绿素和营养都会被水冲掉）。
3、适量的银鱼丝简单清洗备用。
4、跟平常煮粥一样，锅里的粥翻滚冒开热气了之后，加入银鱼丝，倒入火腿丁，搅拌均匀。
5、打到煮粥档上慢煮5钟以上，打开后转圈倒入搅拌好的鸡蛋，加入菠菜，搅拌均匀，盖上继续煮1分钟。
6、鸡蛋花和菠菜很快就OK了，开锅加入适合自己口味的盐和五香粉，搅拌后大功告成，拔电起锅。
[小窍门]
也可以在把米下到锅里的时候加入银鱼丝和火腿丁煮到粥翻滚，不过这样这两种料会在长时间的煮过程中味道尽失，全部融到粥里了，在粥翻滚后加入，最后舀到碗里再尝的时候银鱼丝和火腿的味道都可以品出来哦。
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