粉条炒圆白菜
[主料]
粉条：1把
五花肉：1块
圆白菜：半个
[辅料]
干红辣椒：4个
[调料]
生抽：10ml
料酒：20ml
白糖：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[粉条炒圆白菜的做法步骤]
1、粉条泡发，五花肉切片，圆白菜洗净。
2、圆白菜切丝。
3、锅中放少许油，放入五花肉煸炒出油。
4、放入干红辣椒炒出香味。
5、放入圆白菜丝大火炒断生。
6、加入泡好的粉条，加生抽，料酒，白糖和少许水煮开。
7、煮至粉条发软但不要太烂，大火收汁。
8、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐