青菜炒腐竹
“ 简单美味快手菜。”
[主料]
青菜：一把
干腐竹：两条
[辅料]
蒜苗：少许
[调料]
食用油：少许
盐：少许
鸡精：少许
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜炒腐竹的做法步骤]
1、蒜苗择好，洗净切段。
2、泡发好的腐竹，备用。
3、青菜择好，洗净，淖一下捞出，切段，挤出多余水分。
4、锅烧热放少许油，倒入蒜苗炒香，再倒入青菜和腐竹，翻炒几下，加盐和鸡精调味即可。
5、出锅装盘。
6、快手菜。
使用的厨具：炒锅
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