盐酥核桃仁
[主料]
核桃：适量
盐：适量
[辅料]
花椒：适量
大料：适量
桂皮：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[盐酥核桃仁的做法步骤]
1、主要原料。
2、核桃砸出核桃仁，准备好盐。
3、把盐放炒锅里，放花椒，大料，桂皮。
4、倒入核桃仁用中小火炒制。
5、炒制过程要不停翻动，避免炒糊。
6、将核桃仁炒到酥脆，关火。
7、用笊篱捞出核桃仁，晾凉食用。（用过的盐，过筛去除杂质，可以留着下次接着用）
8、盐酥核桃仁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 下午茶