早餐鸡蛋饼
“ 自制早餐鸡蛋饼操作省时，做法简单、成品柔软、膨松，既有鸡蛋又含奶，营养丰富。”
[主料]
面粉：70g
鸡蛋：2个
牛奶：40g
食用油：15g
[辅料]
白糖：10
口味：甜味
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：普通
[早餐鸡蛋饼的做法步骤]
1、准备原料。
2、全蛋打入盆中。
3、打粗泡状。
4、加入食用油继续打。
5、打匀之后加入1/2的白糖继续打发。
6、第二次加入白糖继续打发。
7、打至浓稠筛入面粉。
8、翻拌均匀的面糊。
9、用勺子将面糊倒入不粘锅中(不必放油)用最小火轻烙并翻面烙熟即可。
10、烙出的成品(被品尝了2张)早餐鸡蛋饼柔软、膨松，做为早餐主食时间短，既有鸡蛋又含奶、操作简单、健康营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 饼