爆玉米花
“ 儿子同学来家玩，给他们做了玉米花孩子们很喜欢。”
[主料]
玉米粒：2把
[辅料]
白糖：1勺
口味：甜味
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：普通
[爆玉米花的做法步骤]
1、玉米粒洗净晾干水分。
2、锅里加入一点油，加入玉米粒晃匀。
3、开小火，盖盖。
4、玉米开始爆花了，端起锅子晃动几下。
5、玉米慢慢全部爆开。
6、全部爆开后关火，趁热撒入白糖翻拌均匀。
[小窍门]
玉米粒要选择专门爆玉米花的小玉米。加入白糖时要关火，糖很容易糊。
使用的厨具：炒锅
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