圣女果玛芬
[主料]
低筋面粉：120克
圣女果干：40克
牛奶：70克
[辅料]
鸡蛋：1只
绵白糖：50克
黄油：50克
无铝泡打粉：1小勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[圣女果马芬的做法步骤]
1、食材：低筋面粉。
2、圣女果干。
3、牛奶。
4、鸡蛋、绵白糖、黄油、无铝泡打粉。
5、将圣女果干拆开包装，取40克用剪刀剪碎，待用。
6、将鸡蛋打入牛奶中打匀，待用。
7、将低粉筛入大盆中，合入无铝泡打粉和剪碎的黄油。
8、搓成屑状。
9、随后，加入绵白糖和三分之二的圣女果干。
10、和匀。
11、接着，合入牛奶蛋液拌匀，成面糊。
12、然后，将拌好的面糊装入纸杯中。
13、再放入一点剪开的圣女果干。
14、最后，进入烤箱中172度烘烤28分钟，即可。
[小窍门]
根据自家烤箱时间就可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶