猪肉冬笋水饺
[主料]
猪肉糜：适量
水饺皮：适量
[辅料]
黑木耳：适量
香菇：适量
冬笋：适量
[配料]
盐：适量
味精：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[猪肉冬笋水饺的做法步骤]
1、把香菇剁成末
2、把黑木耳剁成末
3、把冬笋也剁成末
4、把所有剁成末的三样东西和猪肉末倒在一起
5、加入盐，味精，黑胡椒粉等调味料，搅拌均匀（如果馅料做了不是马上就包来吃的话，盐最好到准备包饺子之前再放进馅料里去）
6、取一张水饺皮，放入适量的水饺馅
7、先把水饺皮下端的皮子往上翻用手摁紧使其粘住
8、再把旁边空余地方产生的口用手指从下往上撑起，往里顶形成两个小口后
9、再把处于后边的那个口往皮子的中间粘紧
10、把左右两边的口都包好，一个饺子就包好了
11、锅中煮一锅沸水，放少许的盐
12、下入饺子，煮到饺子浮起来就可以了
使用的厨具：煮锅
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