八宝粥
“ 自己在家熬一锅软糯可口的八宝粥给家人，是种幸福的感觉吧？”
[主料]
腰豆：一把
红豆：一把
绿豆：一把
黑豆：一把
花豆：一把
燕麦米：一把
黑米：两把
糯米：两把
[辅料]
老冰糖：两块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：简单
[八宝粥的做法步骤]
1、腰豆。
2、红豆绿豆。
3、燕麦米。
4、黑豆花豆。
5、黑米。
6、糯米、
7、红豆绿豆洗净，用清水浸泡。
8、黑豆花豆洗净，用清水浸泡。
9、腰豆洗净用温水浸泡。（因为腰豆比较大，难煮烂）
10、老冰糖。
11、把浸泡了的豆子和其他材料洗净放入电压力锅内。
12、加入冰糖和适量水。（大约是中指长的高度）
13、盖上盖子，插电，用豆筋的功能炖煮。
[小窍门]
各种食材的搭配和量都可以根据自己喜好来放，还可以加百合、花生、莲子或者红枣等等。
腰豆我是提前泡了十个小时左右，其他豆类大约五六个小时就可以了。
没有电压力锅，可以用砂锅，但是水量要多些、相对时间要熬得久些，而且熬煮的时候需要不停地搅拌。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐