#ACA烘焙明星大赛#黄金年糕鱼
“ 黄金年糕鱼是运用面包机年糕功能，一键搞定的。黏黏糯糯的很好吃。用果酱上色。果酱本身                         有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。”
[主料]
糯米：230克
牛奶：110ml
[辅料]
黄杏果酱：50克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：简单
[黄金年糕鱼的做法步骤]
1、准备好所用食材。
2、将糯米洗净，用清水泡1小时。
3、沥干水分后倒入面包机桶中。
4、加入牛奶。
5、加入果酱。
6、 放入面包机中，启动11 年糕程序。
7、时间到了，年糕就做好了。
8、 将鱼模具刷上油。
9、做好的年糕放入模具中整形。
10、完全凉透，就可以脱模了。
[小窍门]
果酱有甜味，我就没添加糖，如果喜欢更甜的，可以浇上蜂蜜水。
使用的厨具：面包机
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