时蔬蛋炒饭
“ 饭菜合一的炒饭常吃不厌。特别是一个人吃饭时，在兼顾营养均衡的基础上，将几种自己喜欢的食材放在一起，有半碗剩米饭就可以饱腹。简单不失营养，快捷不缺美味。再配上一碗粥，优哉优哉，普通人的享受。”
[主料]
米饭：70g
娃娃菜：50g
胡萝卜：50g
青椒：30g
鸡蛋：1个
[辅料]
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[时蔬蛋炒饭 的做法步骤]
1、娃娃菜、胡萝卜、青椒洗干净。备好鸡蛋。
2、备好米饭。用稍微硬些的米饭。
3、娃娃菜、胡萝卜、青椒切碎。
4、将鸡蛋炒熟后盛出。
5、起油锅，胡萝卜入锅炒。
6、米饭入锅炒。
7、娃娃菜入锅炒。
8、青椒入锅炒。
9、加盐炒。
10、倒入鸡蛋。
11、炒均匀即可盛出享用。
[小窍门]
1、、时蔬搭配依据个人偏爱。
2、、不宜添加多种调味品。
3、、用稍微硬些的米饭。
使用的厨具：炒锅
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