蜜红豆小面包
“ 松软可口的甜面包，搭配香糯的蜜红豆馅，营养丰富，超级美味呀！”
[主料]
高筋面粉：300g
[辅料]
牛奶：160ml
玉米油：3大勺
鸡蛋：1个
白砂糖：4大勺
食盐：1/2小勺
干酵母：5g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蜜红豆小面包的做法步骤]
1、将原料按次序放入面包机：奶、蛋、油、盐、糖、粉、酵母。盐和糖置于面包机对角两边。开启甜味面包程序，共4小时40分。剩余1小时50分钟时取出。
2、将面团置于案板。
3、擀压排气。
4、分成5等份，每个约120g。取一个按成饼状。
5、包上蜜红豆馅。
6、底部一定捏紧。
7、滚圆。
8、烤盘刷玉米油，将面团置于烤盘，面团之间留有充足间隔。烤箱启动发酵程序，大约35-40分钟。
9、面团完美发酵，圆滚滚的，非常可爱！
10、从发酵箱取出。
11、筛上一层面粉。
12、割包。割出任意喜欢的图案。简简单单就很漂亮！
13、烤箱预热十分钟，180度上下火，中下层烤30分钟左右，轻度上色后加盖锡纸。
14、成品！新鲜出炉，太好吃啦！～
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶