平菇肉片炒油菜
[主料]
平菇：适量
五花肉：一块
油菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
姜末：适量
生抽：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[平菇肉片炒油菜的做法步骤]
1、五花肉切成片儿
2、油菜洗净切成小块
3、平菇洗净撕成小朵，放开水中焯烫一下捞出
4、姜末备用
5、炒锅内放油烧热后放入五花肉煸炒
6、变白后加入姜末炝锅
7、倒入少许生抽调色
8、放入平菇炒一会儿
9、放入少许盐
10、放入油菜迅速翻炒均匀
11、翻炒均匀
12、出锅啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜