面包糠炒虾
“ 家里剩的虾和面包糠，看中餐厅正好学的，就顺便用剩余的材料做了一下，还蛮好吃的噢～”
[主料]
虾：适量
面包糠：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
蚝油：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[面包糠炒虾的做法步骤]
1、煮好拨成虾仁，直接用生虾仁比较好，第一次做给煮了。加一个鸡蛋，适量淀粉，生抽，料酒，搅拌均匀，腌制一下。
2、切姜蒜渣，备用，有葱段和干辣椒也可以放，家里没有了就没放。
3、腌制好的虾，下锅炒熟。
4、下姜蒜渣，炒至金黄酥脆。
5、下入面包糠，炒至金黄。
6、再把前面炒的虾放进去，炒一会，下入盐和蚝油。出锅。
7、真的是第一次吃这种口味，里面有蒜香味，就是虾太少了没吃够，下次多做一些，老少咸宜噢～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜