印花鸡蛋
“ 印花鸡蛋可以用漂亮的花朵、树叶印花。用白皮鸡蛋来做效果更明显一点。纱布包裹扎紧贴好花形的鸡蛋，放卤汁里一起煮，然后浸泡一夜。踏青郊游的时候给小孩儿带出去，倍儿有范儿。
今天介绍的是用蔬菜叶印花，可用自然形成的花形，也可以自己修剪出喜欢的花形贴在鸡蛋上做。”
[主料]
鸡蛋：8玫
[辅料]
香菜：适量
花椒：适量
大料：适量
香叶：适量
桂皮：适量
老抽：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一天
难度：普通
[印花鸡蛋的做法步骤]
1、准备食材
2、鸡蛋煮熟
3、把煮熟的鸡蛋放凉水里浸一会儿。剥皮。
4、挑喜欢的蔬菜叶沾水，正面敷在鸡蛋上，用纱布包裹扎紧。
5、水里放花椒、大料、香叶、桂皮、老抽、盐等调料煮开，等调料水的颜色变深时，放鸡蛋煮几分钟，起锅，鸡蛋继续浸泡一夜。
6、吃的时候去除纱布和蔬菜叶。
[小窍门]
蔬菜叶沾点水敷在鸡蛋上比较服贴。
使用的厨具：煮锅
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