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榨菜牛心菜炒年糕
[主料] 榨菜丝:50克 牛心菜:180克 年糕:2根 [辅料] 盐:适量 味精:适量 口味:清淡 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [榨菜牛心菜炒年糕的做法步骤] 1、食材:榨菜丝、牛心菜、年糕 2、将牛心菜撕开清洗一下,捞出待用。 3、将年糕放在案板上切成片,待用。 4、烧锅倒油烧热,下入清洗好的牛心菜翻炒一下。 5、接着,合入切好的年糕和榨菜丝翻炒一下。 6、然后,加适量的清水。 7、翻炒翻炒至熟。 8、最后,加适量的盐。 9、加适量的味精。 10、调味炒匀,即成。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐