西红柿鸡蛋羹
[主料]
西红柿：1只
鸡蛋：2只
[辅料]
紫菜：5g
生抽：1匙
醋：1匙
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西红柿鸡蛋羹的做法步骤]
1、西红柿洗净切碎，鸡蛋打入碗里搅拌匀。
2、煮锅加入先放入西红柿煮开。
3、水开后放入紫菜，生抽，醋。
4、再次煮开后加入水淀粉煮开。
5、最后倒入蛋液搅拌成蛋花，关火放盐，香油调味即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 家常菜 午餐 晚餐