青椒花肉炒毛豆
[主料]
五花肉：适量
毛豆米：适量
青椒：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒花肉炒毛豆的做法步骤]
1、毛豆米去壳清洗干净
2、锅中烧水，水开后放入毛豆米煮三分钟捞出沥水
3、青椒切片
4、五花肉切片
5、锅中放入一点点油润滑一下锅，放入五花肉小火煸出油脂
6、放入青椒翻炒几下
7、放入半勺酱油翻炒几下
8、放入毛豆米翻炒几下
9、放盐调味
10、放入鸡精翻炒均匀，关火
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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