芒果凉糕
[主料]
琼脂：5克
芒果：1个
[辅料]
白糖：40克
口味：果味
工艺：冷冻
耗时：一小时
难度：普通
[芒果凉糕的做法步骤]
1、食材：琼脂（已泡开）。
2、芒果。
3、白糖。
4、将芒果剥去皮，取果肉放入碗中，用勺子捣烂，待用。
5、将泡开的琼脂捞入锅中，搁入白糖。
6、倒入100毫升的清水烧开，至融化，关火。
7、接着，合入捣烂的芒果搅匀。
8、然后，将成品倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时后脱模，即可。
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类： 糕点