腌辣菜
[主料]
姜：适量
[辅料]
蒜：适量
青椒：适量
红椒：适量
小米辣：适量
白萝卜：适量
萝卜叶子：适量
盐：适量
味精：适量
鸡精：适量
酱油：适量
白醋：适量
矿泉水：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：一天
难度：简单
[腌辣菜的做法步骤]
1、将材料剁碎。
2、萝卜和叶子切碎。
3、找一个保鲜盒 放入所有材料 调料，拌匀密封即可，腌两三天即可。
[小窍门]
不要弄到油，不然会长霉的
使用的厨具：其他
所属分类： 下饭菜 自制酱料