黄金福袋
“ 一年一度°的中秋佳节要来了。中秋当然小少不了家宴，在亲朋好友面前露一手是一件非常开心的事儿。除了传统的美食，我们需要一点儿创新。今天就教大家做一道蔬菜馅儿非常新鲜作法特别简单的小吃。黄金福袋。下面那个黄金灿灿的东西是鸡蛋液。😍😍食材也采用非常常见的水饺皮，大白菜，胡萝卜，和鸡蛋非常的简单有趣。”
[主料]
饺子皮：10张
大白菜叶：3张
胡萝卜：一根
小葱：一把
鸡蛋：3个
[辅料]
生抽：半匙
盐：少许
五香粉：1/5匙
色拉油：一匙
口味：五香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄金福袋的做法步骤]
1、把电挡饼最大火预热。擦干里面的水份一定要干。
2、我们把十张水饺皮格，每一层都刷上薄薄的油，然后重叠好。
3、用手轻轻的把这个水饺皮压平，然后用擀面棒把它改的很薄。
4、把皮子放进。电挡饼。开始烙皮子子那的一面鼓泡，再换一面。这个过程一面大概要烙一分钟，用手轻轻的转动，免的糊掉。烙好，以后起锅冷却。
5、小白菜的嫩叶部分切沸水。焯水。喜欢吃脆一点大概一分钟，喜欢吃软一点的话就。两分钟。
6、勺子轻轻的挤压干里面的水分。
7、胡萝卜先擦丝再切成细粒。 和小白菜放在一起，加入盐，生抽和五香粉均匀搅拌。
8、冷却的皮子，把它轻轻的撕开。取一张摊在手心，放上馅儿。然后从把皮子做成福袋状。用小葱在口子系好。一个一个的做好。
9、三个鸡蛋打成鸡蛋液里面加少许料酒。和少许盐搅拌均匀。
10、电饼档再一次预热里面放少许油，放上做好的福袋。
11、油热后放鸡蛋液。
12、鸡蛋也凝固熟以后放，葱花即可。
[小窍门]
里面的蔬菜可以任意配。这个只建议做素菜馅儿的。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃 家常菜 早餐