乱炖
“ 今天周日，没时间买菜。家里有啥来啥，正好有两种豆角加一起大约二斤，又加了一个土豆，一个地瓜。怕不好吃，加了80克鸡肉借味，没想到还挺好吃的。”
[主料]
豆角：2斤
土豆：一个
地瓜：一个
鸡肉：80克
[辅料]
油：少许
葱花：少许
盐：少许
五香粉：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[乱炖的做法步骤]
1、两种豆角大约二斤，一个土豆，一个地瓜，80克鸡肉。
2、豆角清洗干净。
3、土豆地瓜去皮切成滚刀块。
4、鸡肉切厚片，切点葱花。
5、平底锅加热加点油，炒香葱花和鸡肉。
6、加入豆角炒蔫。
7、豆角炒好了，变成黄色的了。加上水加土豆和地瓜块，盖上盖子炖十分钟。然后加盐加五香粉收汁。如果豆角炒的好就可以少炖一会。
8、没想到还真挺好吃的。
使用的厨具：平底锅
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