快好知 kuaihz


台风来临,煲煲鸡脚汤喝吧,青菜买不起
[主料] 鸡爪:半斤 冬菇:适量 [辅料] 红枣:适量 黄芪:适量 百合:适量 花生:适量 枸杞:适量 党参:适量 莲子:适量 口味:原味 工艺:煲 耗时:一小时 难度:简单 [鸡脚汤的做法步骤] 1、把鸡爪弄好,我是有过了一下水的。 2、冬菇和花生泡水,因为我想快点泡开,所以就用热水,花生要去皮。 3、配料准备好,加水煲就好。 4、煮的时候会有这些白色的东西,我都会捞走,习惯,吃火锅我也是这样捞走的。 5、记得后面用小火煲就好,就可以完工啦。 [小窍门] 鸡爪是祛湿的哦,广东湿气重呢,多喝汤。 使用的厨具:电磁炉 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹