南瓜糕
“ 看见家里还有两个贝贝南瓜，就想着蒸个南瓜糕好了。老大、老二都能吃՞偷՞😄（感觉我好机智哦）”
[主料]
贝贝南瓜：2个
[辅料]
红枣：6、7颗
面粉：150g
酵母：3g
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜糕的做法步骤]
1、准备贝贝南瓜两个洗净，切块。
2、蒸熟后稍微放凉，取出南瓜肉，皮。。。我就自己吃掉了😜嗯，我确实很棒，两个南瓜。。。皮。
3、南瓜肉放到料理机里面加水搅拌。
4、搅拌出来的南瓜泥备用。
5、加入面粉和酵母搅拌。
6、搅拌好后放入模具里面。盖好保鲜膜。（我用的是蛋糕模具，方便脱模。）放到温度高的地方发酵。二十分钟。大约两倍大。
7、摆放去核儿的红枣，然后冷水上锅，开锅后半小时，再焖三、四分钟出锅即可。
8、稍微放凉一些应该好脱模，我热着脱的，娃比较急，所以面上破了一些，不过不影响我们吃掉它😁
9、好了，美味的南瓜糕就做好了。香甜可口。娃们一扫而光。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 糕点 家常菜