青椒鸡蛋馅饼
[主料]
面粉：适量
青椒：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
酵母：适量
糖：适量
盐：适量
花椒粉：适量
蚝油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[青椒鸡蛋馅饼的做法步骤]
1、面粉加一点白糖，加酵母揉匀发酵。
2、鸡蛋打散加适量盐炒熟。
3、放碗中放凉备用。
4、青椒去辣筋，稍稍打碎，要有点颗粒感，不要过度打。
5、挤干青椒的水份，放鸡蛋中。
6、加适量盐、花椒粉、蚝油、一点食用油搅匀。
7、拌好备用。
8、面团擀成面皮。
9、包上馅料。
10、用手轻轻的把饼按薄一点。
11、平底锅中放少许油，放饼坯烙制。
12、烙制两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐