“下饭菜”麻椒炒腊肉
[主料]
腊肉：50克
麻椒：3个
木耳：50克
[辅料]
花生油：5克
食盐：0.3克
生抽：2克
鸡精：0.5克
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[麻椒炒腊肉的做法步骤]
1、处理好的腊肉。
2、取一块切片。
3、麻椒切块，木耳焯水。
4、锅烧底油。
5、油热放腊肉煸炒，炒至表面微黄。
6、放麻椒块翻炒。
7、翻炒的过程放食盐和生抽。
8、炒至麻椒断生，放木耳翻炒均匀，放鸡精翻炒均匀即可。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐