酱烧带鱼
[主料]
带鱼：2斤
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
料酒：1勺
黄豆酱：1勺
酱油：2勺
糖：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[酱烧带鱼的做法步骤]
1、带鱼洗干净控水。
2、锅中放油，带鱼放面粉里粘一下，放到锅里煎。
3、两面煎金黄。
4、准备好的材料。蒜切沫 姜切丝 圆葱切沫。黄豆酱一勺，酱油2勺 料酒一勺糖
5、锅中加油，放入葱姜蒜炒香。
6、放入黄豆酱。
7、放入酱油 料酒 糖，再加半碗水。
8、把带鱼放入锅中。收汁。
9、成品。
使用的厨具：平底锅
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