剁椒烧带鱼 [主料] 带鱼:500克 剁椒:50克 [辅料] 香菜:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 [配料] 盐:适量 酱油:适量 醋:适量 胡椒粉:适量 料酒:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [剁椒烧带鱼的做法步骤] 1、将带鱼剁成小段,撕去筋膜,冲洗干净,用料酒,盐,胡椒粉腌上半小时,葱姜蒜切好备用 2、油锅烧热,放腌好的带鱼段煎炸 3、煎至金黄色时捞出 4、锅里留少许的余油,放剁椒和葱姜蒜煸炒 5、煸炒出香味后,加汤,这时放上些酱油和白糖搅匀 6、把煎好的带鱼也放进锅里用中小火炖 7、炖至汤汁收浓,加上少许的醋即可起锅 8、带鱼出锅后,将汤汁浇在带鱼上,撒上香菜段即可 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 午餐菜谱#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#加理西亚杏仁蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#红糖燕麦酸奶杯#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤龙利鱼柳#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤生蚝#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蜜汁烤鸡腿#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#豆乳盒子蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤大明虾#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#鸡米花#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#海苔苏打饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#叉烧烤鸡腿#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#牙签肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓芝士蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#帕马森奶酪烤鸡腿糖桂花红薯饼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鸡排#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#菠萝蛋挞脆瓜虾仁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#盐焗蜜汁烤鸡腿#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉奶棒面包#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#戚风蛋糕简易版卤鹅翅家乡秘制红油辣椒酱美颜木耳红枣粥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#蓝莓蛋挞#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤翅中红糖糯米藕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤羊排#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤薯片