清蒸黄骨鱼
[主料]
黄骨鱼：适量
[辅料]
味极鲜：适量
盐：适量
生姜：适量
小葱：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸黄骨鱼的做法步骤]
1、生姜切片。
2、黄骨鱼去除鱼鳃、内脏，洗净放入盘中摆上姜片。
3、撒上薄薄的一层盐腌制十分钟。
4、炒锅中烧水，水开后放上蒸格，放入黄骨鱼，盖上锅盖大火蒸八分钟。
5、小葱洗净切丝。
6、蒸好的黄骨鱼倒去蒸出来的水。
7、捡出姜片。
8、摆在葱丝。
9、锅中放油烧热至油冒烟，关火，把热油淋到黄骨鱼上。
10、淋入味极鲜。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
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