蚝油生菜
[主料]
生菜：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
淀粉：适量
白糖：适量
蒜末：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油生菜的做法步骤]
1、生菜一片一片清洗干净。
2、蒜切碎。
3、调汁：一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、六七勺水调匀。
4、煮锅中烧水。
5、放入一勺白糖。
6、生菜放进去烫熟捞出沥水。
7、沥干水的生菜摆入盘中。
8、锅中放入少许油烧热，放入蒜末小火煸香。
9、倒入调好的蚝油汁。
10、小火熬至浓稠，关火。
11、把熬好的蚝油汁淋在生菜就可以了。
12、成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱