野笋拌木耳
[主料]
木耳：适量
小野笋：四根
[辅料]
小米椒：3个
蒜瓣：4个
生抽：2勺
蚝油：1勺
味极鲜：1勺
芝麻油：1勺
花椒油：1勺
辣椒油：1勺
葱：适量
香菜：适量
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[野笋拌木耳的做法步骤]
1、木耳温水泡发20分钟。
2、小野笋斜刀切。
3、木耳，野笋倒入锅中焯水两分钟。
4、捞出冲凉水。
5、小米椒切圈，葱，蒜剁成末。
6、大碗里倒入生抽，葱末，蒜末，小米椒，耗油，味极鲜。
7、木耳，野笋倒入搅拌均匀。
8、倒入芝麻油，花椒油，辣椒油，搅拌均匀。
9、放入香菜段，搅拌均匀。
使用的厨具：其他
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