黄油酥饼干
“ 爱宝贝，所以爱烘培，寻求了非常多的黄油饼干配方，最终自己总结出来了这套方案非常实用，自己做的宝贝可以放心吃，珍爱宝贝，远离防腐剂，赶紧趁周末闲暇时光为宝贝做起来吧！”
[主料]
黄油：100g
面粉：200g
[辅料]
鸡蛋：1个
白砂糖：60g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[黄油酥饼干的做法步骤]
1、准备好黄油100克,面粉200克,鸡蛋一个，白砂糖60克待用；
2、带黄油室温软化后，用电动打蛋器搅拌至颜色变浅，首先分两次加入白砂糖搅拌均匀，然后将打碎的蛋液分两次倒入盆中搅拌均匀；
3、筛入面粉与打发的黄油搅拌均匀，揉成面团至表面光滑后，用保鲜膜包住放进冰箱冷藏三十分钟，之后用擀面杖擀成片状模具压出形状；
4、也可以将一部分面做成长方体放进冷冻室冷冻三十分钟拿出后用刀切成片，烤箱预热开始烤即可，烤制饼干四周颜色变深即可。
5、我每次会做很多种不同形状的饼干，圆形稣口，将面揪成指甲盖大小的团，然后揉成球用擀面杖两端把球压扁；
6、烘培之后的饼干，晾一下开吃吧，酥脆可口。貌似供不上宝宝吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食