#家常菜#有机磨菇酱松仁玉米
“ 先說一下我的成品圖都不好看，原因是家的廚房比較小，光線不足，原本想先把做好的菜放餐桌上拍，再拿個相机慢慢拍。可是，回过頭巳經給我家隊友吃一半了。所以就這個样子吧。
這次隊友不知哪拿了一堆玉米，像自家种的，個很少，还帶蟲，肯定沒農藥
还有一些東北松仁，這是挺大粒，聽說這玩意很貴，就拿一点点來吃吧”
[主料]
玉米：4隻
松子：40g
青椒：1个
油：2勺
[辅料]
有机磨菇酱：1勺
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[有机磨菇酱松仁玉米的做法步骤]
1、先把玉米洗干淨，高壓鍋蒸二十分鐘。
2、青椒洗淨切丁。
3、松子洗一下，瀝干水份放進空气炸鍋烤十分鐘（150度 ）。
4、燒熱鍋，下2茶匙油。先放青椒炒香，把蒸好的玉米切粒加進去，炒三分鐘。
5、加少許開水，再加磨菇醬，慢火多煮一兩分鐘。
6、最後把烤脆的肉玉米加一起，拌一下。
[小窍门]
簡單不想麻煩就用玉米罐頭，但最好不用罐頭里的水，因為有防腐劑
有机磨菇醬不貴，但要海淘。賺麻煩可以濃湯宝，或者蠔油
我這菜基本不用勾芡，不加盐，因為有机磨菇醬也是湯的一种，味足、比較稠
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐