猪肉松
“ 夏天一到，人就容易没有胃口，随便吃两口就解决战斗，大人这样更何况孩子，我们可以随便吃吃，还在长身体的孩子的饮食可不能草草了事，营养搭配均衡，才能让孩子有个健康的身体度过炎热的夏天。
自从可以添加辅食以后，我已开始为我家宝贝添加肉松，尤其对不爱吃肉肉的宝贝们来说，可以神不知鬼不觉的给小家伙们补铁哦～
粥里，面里，汤里，蛋羹里处处可以添一勺！
做法却出奇的简单，快来get吧～”
[主料]
猪里脊：1条
胡萝卜：1根
[辅料]
黑芝麻：1勺
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
白砂糖：适量
宝宝酱油：适量
宝宝食用油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[猪肉松的做法步骤]
1、准备食材。
2、里脊肉洗净清水浸泡30分钟后，顺着纹理切成如图块大小，不能切太小咯！胡萝卜去皮切块。
3、里脊肉和胡萝卜加葱段蒜大火焯一下，去掉浮末，有压力锅就更好了，我用的是妈妈良品的珐琅铸铁锅，煮出来的食物更健康、很好香。
4、然后大宇电陶炉小火炖煮40分钟左右，不要着急哈～煮好的里脊肉和胡萝卜放凉备用。
5、把焯熟的里脊肉直接装袋，用擀面杖敲碎。敲成如图！（不用撕碎！）
6、好吃的肉松最关键的就是调汁儿，这次做的肉松之所以好吃到嗦手指就是它～因为宝宝食用油、宝宝酱油、糖、盐均适量，以自己家口味为准即可。
7、我做的胡萝卜肉松简单好操作就是靠它——东菱面包机，只需要把我们所需要的食材、调味料倒进桶里。和里脊肉一起煮的胡萝卜也不要扔，与肉一起到入内桶中。
8、加入之前调味汁儿。最好加入一小勺黑芝麻，让肉松更香！按下面包机的制作肉松模式，给它一个小时就可以见证肉如何变成松软鲜香肉松啦～
使用的厨具：面包机、电磁炉、砂锅
所属分类： 小吃