蚝油芥蓝
“ 蠔油芥蘭。”
[主料]
芥蓝：300g
白糖：1匙
水：适量
[辅料]
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油芥蓝的做法步骤]
1、芥蘭洗淨。
2、水開後下鍋煮不要超過四分鐘，加糖，撈起。
3、淋上蠔油。
[小窍门]
1、、如果炒芥蘭，要加姜蔥蒜。水煮不用這麼麻煩。
2、、加糖可以使綠葉菜更翠綠。
3、、蠔油捧勻後鹽都不需要。
使用的厨具：煮锅
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