重磅年糕——泡面炒年糕
“ 之前已经有了甜的炒年糕，爽口汤年糕，最后一个年糕系列最重口了。第一次吃到炒方便面这种神奇的东西是在吃麻辣香锅的时候，第一口吃下去的味觉冲击让我觉得真的是异常美味，比我们平时吃的面更细，更加有嚼劲，而且很多调味料的味道，配上可乐简直了。然后还自己DIY了一下，和年糕一起炒，韩国辣酱的上色能力确实很优秀，看着就让人很有食欲。”
[主料]
方便面饼：1块
年糕：2条
[辅料]
食用油：适量
洋葱：少量
韩国辣酱：适量
泡面调味料：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡面炒年糕的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、将方便面饼用热水泡开
3、面饼泡开之后倒入冷水当中浸泡一会
4、锅中热油，放入洋葱炒香
5、倒入年糕翻炒
6、炒软年糕之后倒入方便面，加入韩国辣酱和调味料翻炒均匀。年糕有一点点焦的状态是最好吃的
7、盛出撒上葱花即可
[小窍门]
1、、可以按照个人喜好加入火腿肠、肉丝、青菜等配菜
2、、年糕微焦的状态最好
3、、韩国辣酱个人觉得不是狠辣，喜欢辣的话可以再加点其他辣酱
使用的厨具：炒锅
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