红烧肉
[主料]
猪肉：适量
[辅料]
葱：适量
冰糖：适量
生抽：适量
老抽：适量
啤酒：适量
盐：适量
姜：适量
口味：甜味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[红烧肉的做法步骤]
1、锅里放油，姜葱小火焙。
2、炒锅放油冰糖小火炒至起泡。
3、生抽，少量老抽，放肉。
4、加一罐啤酒中火炖，快出锅时放盐。
5、颜色红润有光泽。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 私房菜 午餐 晚餐