炒大虾
“ 香又辣的明虾，快手小炒。”
[主料]
明虾：500g
青椒：一根
红辣椒：适量
姜：适量
洋葱：适量
蒜头：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
白糖：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒大虾的做法步骤]
1、虾去虾线洗净。
2、辅助食材准备好。
3、辅助食材下锅炒香。
4、加入虾翻炒至颜色变红。
5、加入料酒，盐，糖焖三四分钟，起锅前加一小勺醋。
6、出锅。
使用的厨具：炒锅
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