炝炒苋菜
“ 苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身，促进排毒，防止便秘。
多吃苋菜好处多多噢😊”
[主料]
苋菜：一捆
葱：1/5
花椒：少许
[辅料]
食用油：适量
生抽：少许
蚝油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炝炒苋菜的做法步骤]
1、苋菜清洗干净，将梗和叶子分开。
2、叶子放在另一个盆里。
3、葱切葱花。
4、锅中放入少许油，放入葱花和花椒爆香。
5、放入根茎翻炒至变色。
6、放入叶子翻炒一会。
7、待叶子软下来以后，倒入少许生抽和耗油，翻炒均匀即可。
8、出锅啦~~~
使用的厨具：炒锅
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