快好知 kuaihz


橙汁冬瓜
[主料] 冬瓜:适量 橙子:适量 [辅料] 红绳:一条 [配料] 冰糖:少许 口味:酸甜 工艺:煨 耗时:十分钟 难度:简单 [橙汁冬瓜的做法步骤] 1、准备食材:冬瓜 橙子 冰糖 红绳 2、冬瓜切约3毫米的薄片 3、用模具,将冬瓜片切成圆形备用 4、用一块透明纸板,制作钱币的样式。 5、用雕刻好的钱币模版,雕刻冬瓜片。雕刻出钱币的模样 6、水沸后,将冬瓜钱币燎水。 7、橙子切块,榨成汁 8、将橙汁倒入装有冬瓜钱币的容器,放入冰糖浸泡。 9、准备食用的时候,穿成串即成钱串子。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 秋季食谱 冬季食谱 午餐