懒人版——韭菜鸡蛋盒子
“ 这是一款懒人版滴韭菜鸡蛋盒子，不用和面，不用擀皮，做出来滴还保准是薄皮大馅。不错吧！赶快来试试！”
[主料]
春卷皮：适量
韭菜：适量
虾皮：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
食盐：适量
五香粉：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜鸡蛋盒子的做法步骤]
1、准备原料：韭菜、春卷皮（一般卖饺子皮的地方就有卖春卷皮）鸡蛋、虾皮
2、韭菜洗净切末。
3、鸡蛋炒好备用。
4、虾皮过油炒透。
5、切好的韭菜、虾皮、鸡蛋放入盆中，加入食用油、食盐、五香粉。
6、把馅料拌匀。
7、取一张春卷皮在案板上摊开。
8、放上拌好的馅料。
9、春卷皮四周抹上一圈面粉糊。（面粉加水调成面粉糊，这步忘记没拍）
10、一边向中间折起，两边按紧。
11、另一边也向中间折起，两边按紧，韭菜盒子生坯就做好。
12、所有的依次做好。
13、饼铛放火上，刷少许油，放入盒子生坯。
14、小火煎制，一面定型，翻煎另一面，熟透即可。
使用的厨具：电饼铛、平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 早餐